| Fix und lecker kochen unterwegs | |||||||
|
Linsen: Ein feines Aroma besitzen Rote Linsen: Sie sind in 10 Min. fertig. Etwas länger benötigen Beluga-Linsen mit 20 Min. Die Hülsenfrüchte stecken voller Eiweiß und sind ideal nach anstrengenden Ausflügen, da sie viel Eiweiß enthalten und sich ideal für Suppen, Eintöpfe und als Beilage zubereiten lassen. Gemüse mit kurzer Garzeit: Zucchini, Brokkoli, Champignons, Zwiebeln, Auberginen und Tomaten, kleingeteilt. Schnelle Körner: Couscous (fein geschroteter Weizen), Bulgur (grob geschroteter Weizen), Hirse, Maisgrieß Schnelle Nudel: Am besten solche mit kurzer Garzeit wie Engelshaarnudeln, Capellini, oder auch Glasnudeln. Kleiner Grundvorrat Dosen: Thunfisch (delfinfreundlich gefangen), Kichererbsen, Tomate (falls nicht frisch erhältlich)
|
|||||||