500 g bunte Nudeln, 3-4 Hand voll gekochte und geschälte Meeresfrüchte, 6 EL Öl, 4-6 Cocktail- oder kleine Strauchtomaten, 2 Knoblauchzehen, 1 EL gehackte Petersilie

In einer großen Pfanne Öl erhitzen und auf kleiner Flamme in Scheiben geschnittener Knoblauch anbraten, dann die Meeresfrüchte zugeben, in der Hitze kurz wenden, dann die gewürfelten Tomaten und die Petersilie zugeben und mit den abgekochten Nudeln in der Pfanne vermengen.